منتدى شباب مجمع اعلام مدينة السلام
عزيزى الزائر يشرفنا اشتراكك فى منتدى شباب مجمع إعلام مدينة السلام حتى تسطيع التصفح والمشاركة

منتدى شباب مجمع اعلام مدينة السلام

عطاء متواصل بلا حدود
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول
اعلانات خاصة

شاطر | 
 

 احلى اكلة الجزء12

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: احلى اكلة الجزء12   الأحد مارس 28, 2010 10:05 am

الكشرى المصرى
المقادير


مكرونه
صغيره مسلوقه


ارز ابيض

شعريه


حلقات بصل

ملعقه دقيق

صلصه
صماطم


عدس بجبه او اصفر

ثوم


زيت

الطريقه

تخلط
حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت


وتصفى
وترفع على ورق ماص


يوخذ الزيت المتخلف من
تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر


فيها قليل من
الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج


نسلق
المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت


من
زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون


نسلق
العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق


ويمكن
ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه


ناخود مقدار
من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر


فيه
الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات


والفلفل
الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك


لعمل
صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه


والقليل
من الخل


طريقه التقديم نضع المكرونه
ثم الارز والعدس والحمص ثم


صلصه الطماطم
وحلقات البصل المقرمشه
وبالهنا والشفا

ابوالعلا
2010
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احلى اكلة الجزء12
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شباب مجمع اعلام مدينة السلام :: كل ما يتعلق بكى سيدتى :: مطبخ المنتدى-
انتقل الى: